ラーメン視察！②
ラーメン部の活動で行った野村ビルにある麺屋翔。
近くにありながら知らなかった塩ラーメンの有名なお店です。
先日、ラーメン研究に没頭中の当社代表マークに連れて行ってもらったニララーメンの美味しい肉そば家笑梟(ふくろう)。自分が知っている美味しいラーメンの情報も提供しようと、翔で食べた塩つけ麺が美味しかったと話したところ、早速視察に行ってみることになりました！
前回は塩つけ麺をいただきましたが、とても美味しかったので再度つけ麺を食べようか、それともラーメンにしようか、味は塩にしようか醤油にしようかとても迷います。
悩んでいると、マークから「醤油にしてみて！」とのお達しがきたので、今回は醤油ラーメンをいただくことに！
塩と同じく、醤油スープもとても綺麗に透き通っています。
そして、真鯛で出汁をとったあっさりスープは鯛の香りがガツンとして、トッピングの海苔と絶妙にマッチしていて、思ってた以上の美味しさに感動！
三つ葉がさっぱりと良いアクセントになっています。
塩が有名なお店と聞いていましたが、醤油ラーメンの美味しさもさすがに有名店レベルですね！
今度はまだ食べたことのない塩ラーメンと、醤油つけ麺を食べに行ってみます♪♪
ラーメン完食後は、NOI(飲み終わったらいつもラーメン)とは逆の動きで、思い出横丁とゴールデン街のマーク行きつけのお店で、料理とお酒をいただき・・・
どれも美味しかったので少し食べ過ぎてしまいました^^;
5月の健康診断が心配です・・・
